Presentació de la recerca etnològica sobre

22.01.2019

El Museu de la Mediterrània, com a membre de la Xarxa de Museus d'Etnologia de Catalunya, conjuntament amb el Parc Natural del Montgrí, les illes Medes i el Baix Ter han unit esforços per portar a terme un projecte de recerca etnològica sobre l'olivera al Montgrí. Aquest té la voluntat d’arribar a inventariar i documentar els processos que tradicionalment s’han dut i es duen a terme per arribar a l’elaboració de l’oli.

Després de prop d'un any de treballs es presenten els primers resultats de l'estudi. Per aquest motiu s'organitza la conferència: "L'oli al Montgrí", divendres 14 de desembre a les 19.30 h a càrrec de l'investigador Jaume Badias que ha realitzat aquesta recerca etnològica. L'estudi ha recollit la memòria oral de més de 15 persones, amb gravacions i entrevistes, s'han visitat els olivars i s'ha seguit el cicle anual de l'olivera (collita, poda, tractament,...) fins a la transformació al trull. En motiu de la conferència es passarà un vídeo de 10 minuts amb un recull de les gravacions realitzades.

Al finalitzar la conferència s'oferirà un tast de l'oli del Montgrí per part dels seus productors. 

El treball als olivars serveix per explicar les transformacions que el sistema productiu i agrari ha experimentat en el territori. Una activitat que en el seu moment, durant molts anys, va estar vinculada al dia a dia de molta gent del massís del Montgrí.

El marc geogràfic del treball és el massís del Montgrí i concretament els olivars que formen part del Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter, en els termes municipals de Torroella de Montgrí, Ullà, Bellcaire d’Empordà i l’Escala. S'han identificat els propietaris i els productors per recollir informació de les espècies conreades, del cicle anual de treballs vinculats com la poda o l’ensolfatament, com també el procés de transformació en el trull i la seva posterior comercialització. Igualment s'ha treballat en la recopilació del lèxic propi vinculat molt, del qual malauradament s’està perdent, i també s'ha recollit informació fotogràfica sobre les eines i equips relacionats amb aquestes activitats.
 

Un dels objectius d'aquest estudi és posar en valor el paisatge tradicional de l’olivar al Montgrí, molt afectat per l’incendi del 2004, com també l’oli que els pagesos continuen produint seguint processos tradicionals. Així, el principal instrument metodològic d’aquesta recerca ha estat el treball de camp basat en l’entrevista als productors que segueixen amb aquesta activitat, però també la recerca documental que ho testimonia.

Aquest treball ha estat coordinat per l’investigador Jaume Badias i ha comptat amb el suport per les gravacions audiovisuals de Josep Maria Arbusí Pérez.

Aquesta recerca té la col·laboració també del Museu de l’Anxova i la Sal de l’Escala i segueix el camí dels anteriors treballs fet conjuntament que tenien com a tema monogràfic el cultiu de l’arròs i l’explotació de les vinyes.

Notícies
24.09.2026

El Museu de la Mediterrània continua incorporant eines i recursos tecnològics per millorar la gestió dels seus serveis i l’atenció als...

23.09.2026

El Museu de la Mediterrània participa al projecte "Museus, Espais de Benestar" impulsat des dels sis museu del Baix Empordà i les àrees bàsiques de saut del Baix Empordà, oferint una experiència de visita única a les sales del museu amb l'acompanyament d'una audioguia sensorial.

28.08.2026

Cinquanta anys després de la gran manifestació en defensa del Ter de 1976, l'Ajuntament de Torroella de Montgrí organitza una tardor d’activitats per recuperar-ne la memòria i reflexionar sobre el passat, el present i el futur del riu. Conferències, taules rodones, cinema i espais de debat posaran el Ter i la seva preservació al centre de la programació.

30.07.2026

El pròxim 5 d'agost, el Museu de la Mediterrània obre l'exposició Art contemporani al territori, una mostra itinerant impulsada per la Diputació...

30.07.2026

Aquest mes d'agost, la terrassa del Museu de la Mediterrània tornarà a convertir-se en un espai privilegiat per gaudir de la música en directe amb...

05.07.2026

El Museu de la Mediterrània posa a disposició de tota la ciutadania l'estudi històric, arqueològic i arquitectònic del conjunt patrimonial de la resclosa d'Ullà. Un treball de recerca que posa en valor aquest conjunt hidràulic excepcional i en defensa la conservació, la protecció i la difusió com un únic patrimoni.

29.06.2026

Aquest estiu, el Museu de la Mediterrània us convida a descobrir Torroella de Montgrí a través de tallers familiars, visites guiades i experiències per conèixer el patrimoni, la història i els espais més singulars de la vila. Perquè no cal anar gaire lluny per descobrir un patrimoni extraordinari.

29.06.2026

Aquest estiu, el Museu de la Mediterrània torna a programar el cicle de visites guiades a les esglésies romàniques del Baix Ter. Una proposta per descobrir alguns dels temples més emblemàtics de la zona i aprofundir en la seva història, arquitectura i patrimoni.

29.06.2026

Aquest estiu, el Museu de la Mediterrània us convida a descobrir el Baix Ter amb un cicle de visites guiades que recorren els nou municipis del Museu de Suport Territorial. Una oportunitat per conèixer el patrimoni, la història i la identitat d'un territori compartit, poble a poble.

12.06.2026

El Museu de la Mediterrània acollirà el proper divendres 3 de juliol a les 19 h la presentació pública de l'Estudi històric, arqueològic i...

03.06.2026

Durant el mes de maig, el Museu de la Mediterrània ha acollit la vuitena edició de les Jornades de Memòria Històrica Local de Torroella de...

06.05.2026

Un projecte de difusió que posa en valor el fons de reserva del Museu de la Mediterrània

29.04.2026

Casalet d'estiu al Museu de la Mediterrània

27.04.2026

Fosses: memòria, justícia i reparació

21.04.2026

El dissabte 7 d’agost de 1976, una multitud de prop de quatre mil persones es va manifestar pels carrers i places de Torroella de Montgrí;...