El blat, un cultiu mil·lenari al Baix Ter

L’Associació de Masos de Torroella i l’Estartit, amb el suport del Museu de la Mediterrània, porta a terme anualment una recerca centrada en el nostre territori, molt vinculada als masos, als camps de cultiu i a la vida de pagès. La font principal de la què ens nodrim és la memòria oral dels pagesos de la plana del Baix Ter, intentant salvaguardar el patrimoni etnològic vinculat a un temps no molt llunyà però que s’està perdent a gran velocitat.

Aquest any 2021 hem reprès la recerca de 2020, aturada a causa del confinament. El projecte es centra en el cultiu del blat i tot el món que hi ha el seu voltant, els canvis que hi ha hagut en el cultiu, la mecanització dels processos de la sembra, la sega i el batre, la seva utilització i la seva manufactura.

Per presentar alguns dels resultats de la recerca s'ha programat aquesta jornada que comptarà amb tres presentacions que ens donaran una visió completa del treball. Unes presentacions que aniran des d'allò més general, el blat, fins a una cooperativa gairebé oblidada de la memòria dels torroellencs. Les presentacions seran:  

• Espècies de blats. De les espeltes als blat actuals a càrrec de Joan Serra Gironella
• La mecanització de les feines agrícoles. De la tracció animal als grans tractors a càrrec de Joan Puig Vilà 
• La ‘Cooperativa Agropecuaria Santa Catalina’, una experiència cooperativista per la mecanització del camp a càrrec de Cels Sais Pagès

La recerca es podrà veure en la seva totalitat a una exposició que s'inaugurarà el divendres 26 de novembre a la Capella de Sant Antoni. El projecte ha estat liderat per l’agrònom Joan Serra, científic de l’IRTA – Mas Badia, amb la col·laboració del director del Museu de la Mediterrània, Gerard Cruset.